Recetas con aguacate
El árbol del aguacate, Persea americana, es oriundo de América Central. Además de su fruta, sus hojas también se usan como condimento. Es un vegetal con poca azúcar y poco almidón. Rico en grasas saludables. Los aguacates solo maduran cuando han sido recolectados. Por eso se almacenan en el árbol. El puré de aguacate sirve…