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El aceite de palma en Colombia

El aceite de palma

El aceite de palma es el único aceite que se consigue en Colombia elaborado con materia prima totalmente nacional. Es libre de grasas trans y es altamente nutritivo. Aceite rojo Es rico en carotenos, una sustancia que además de darle su color oscuro, ayuda a cuidar los ojos, la piel y el sistema inmunológico. Ideal…

Los cortes del pescado

Los cortes del pescado

Aunque el pescado se suele comer entero, hay animales grandes que pueden comerse por cortes. Conózcalos para saber cómo prepararlos mejor. CABEZA Suele usarse para caldos y fondos. En pescados grandes, su carne es muy apreciada, pues es suave y de delicado sabor. FILETE Es uno de los cortes más populares, pues no tiene espinas.…

Los aromas de la Navidad

Los aromas de la Navidad

Cuando se habla de sabores y olores, la época de fin de año tiene notas muy definidas. Ingredientes que inspiran, que huelen a celebración y a hogar. ¿Ha pensado a qué sabe la Navidad? Lo más seguro es que haya una mezcla de aromas y sabores que le recuerdan la infancia. Aquella natilla con sabor…

Tres consejos para aprender a tomar whisky

Tres consejos para aprender a tomar whisky

El whisky es un universo por descubrir. ¿Cómo saber cuál es el mejor? La recomendación es empezar a probar. Le puede interesar: Mezclar en casa Tenga en cuenta que la primera recomendación es tomarlo a temperatura ambiente. Experimente y descubra. Daniel Naranjo, Brand Ambassador de Pernod Ricard, hace las siguientes recomendaciones: Whisky on the rocks…