Tartar de atún
10 tacos / 20 min. Ingredientes 250 gr. de atún maguro en cubos 250 gr. de mango pintón en cubos 250 gr. de aguacate en cubos 10 tortillas de maíz morado Media raíz de jengibre finamente picada 3 cdas. de salsa de soya 3 cdas. de aceite de ajonjolí Media cebolla morada, finamente picada Ajonjolí…